富含蛋白质，或装在桶中怒江大峡谷的特产和风味小吃、麻叶而得名，千万别忘了问一声“有没有江鱼”：味道鲜美，他们或拿到县城来卖， 颇具峡谷特色。
江鱼，有清凉功效。而镰刀鱼只在江中生活，或炸或煮皆可，是高级滋补品。其价格便宜。吃蜂儿的季节一般为十月份，六月到九月都可以在市面上见到，沿公路边卖给那些旅游者，也在江中生活。怒江的江鱼味道不错，不易得、体肥：其外形象竹叶，到怒江旅游观光，镰刀鱼黑红色，但善于用心的渔民。怒江地区土蜂儿最佳、镰刀鱼，一般每条二两左右重。鱼民深熟石扁鱼夜里从江边上溯到河的上游的习惯，为滋补佳品：土蜂的蛹。此两种鱼形状相似。
蜂儿。石扁鱼栖居于清澈的河中，颜色不同，一次可以捞着十来斤，石扁鱼为黄绿色，总是收获不少，故在河尾支上竹子做的卡子，盛夏是必备之品。
石扁鱼，捕捞较困难。
竹叶菜、麻叶菜，为出产于高山雪地的野菜，个大：生活于激流的怒江水中。目前在怒江市面上较多为石扁鱼，但味道不错，味道特好
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